Horario: Abierto de 19.30 a 02.00 horas. Sábados, también de 13.30 a 16 horas. Cerrado domingos
Todo en este local es atrevido. Las propuestas se sustentan sobre una buena materia prima, con unos canapés donde sobresalen el calabacín o los pimientos macerados, los huevos de codorniz con salmorejo, las anchoas de Santoña o un magnífico queso de oveja churra palentina.

Las tostadas más demandadas son las de lacón de pavo y calabacín con queso 'brie' fundido, gambas con achicoria roja o solomillo macerado con naranjas agrias. Entre las raciones, las croquetas caseras de espinacas, jamón, cabrales, morcilla o pimientos del piquillo; el revuelto de boletus; las flores de calabacín rellenas de mozzarella y trufa; la morcilla a la plancha con huevos de codorniz y pimientos de Padrón
La treintena larga de vinos de la carta o la docena que rotan continuamente por copas están escogidos con meticulosidad y criterio